18/02/25
La restauration est en pleine transformation depuis que le secteur connaît une grande difficulté à recruter des collaborateurs mais surtout à les garder. En effet, depuis quelques années, le secteur de la restauration rencontre une pénurie de personnel, avec notamment 200 000 saisonniers manquant à l’appel pour cet été 2024.
Cette problématique vient souligner le manque de formation professionnelle mise à disposition pour les employés sur le terrain, qui sont pourtant indispensables. On estime qu’ils se forment deux fois moins que leurs collègues et sont pourtant détenteurs d’un savoir essentiel.
Les défis d’Amorino étaient donc principalement de pouvoir diminuer drastiquement le turnover dû au secteur de la restauration rapide, de proposer une solution de formation rapide afin d’assurer l’onboarding des nouveaux arrivants et enfin de suivre l’adhérence de l’ensemble des franchisés afin de maintenir un équilibre entre les différents points de vente.
Pour ce webinar, nous accueillerons Kévin Le Bret, Responsable Réseau France chez Amorino qui nous partagera la vision stratégique d’Amorino, sur la formation des collaborateurs terrain et comment celle-ci permet-elle d’optimiser l’expérience client en magasin. Nous recevrons également Caroline Costanzo, Head of Customer Success chez Beedeez qui expliquera en quoi les collaborateurs terrain représentent une réelle opportunité pour les entreprises de se démarquer et pourquoi la formation de ces équipes est plus que nécessaire aujourd’hui.
À propos de Beedeez
Beedeez est une plateforme de Digital Learning qui propose des solutions innovantes pour l’apprentissage en entreprise. Conçue pour engager les collaborateurs, elle met l’accent sur le microlearning, les parcours personnalisés et la gamification, offrant ainsi une expérience d’apprentissage moderne et immersive. Beedeez aide les entreprises à développer les compétences de leurs équipes de manière flexible et efficace, directement sur leurs appareils mobiles ou en ligne.
Pour plus d’informations, visitez Beedeez.
À propos d’Amorino
Amorino est une marque spécialisée dans la création de glaces artisanales italiennes, reconnue pour ses saveurs authentiques et son savoir-faire traditionnel. Elle propose une gamme variée de glaces et sorbets réalisés à partir d’ingrédients naturels et de haute qualité, sans arômes ni colorants artificiels. Amorino est également célèbre pour ses glaces en forme de fleur et ses autres délices comme les macarons glacés et les boissons gourmandes.
Pour plus d’informations, visitez Amorino.